スパじぃの南大沢日記

ＪＲ八王子駅・北口周辺を訪れる度に・・・お洒落な外観で素敵な雰囲気を漂わせているお店で・・・是非とも、寄ってみたいなぁ〜っと思っていたＦＯＯＤ＋ＢＡＲがありました

昨日（４日）、八王子駅・北口の西放射線ユーロードで行われている”あさがお市”を訪れた帰りに、念願だった”ＦＯＯＤ＋ＢＡＲ ＤＯＵＲＡＫＵＤＡ”を訪れてみることにしました


八王子駅・北口から西放射線ユーロードを歩いて、丁度、真ん中辺りで左の路地に入ります。

和食ランチが美味しいと評判の”瓢箪さん”を過ぎて、すぐの場所に”ＦＯＯＤ＋ＢＡＲ ＤＯＵＲＡＫＵＤＡ”があります

お店を出されてから・・・６年目だそうです

以前から・・・ＤＯＵＲＡＫＵＤＡの店舗前を通る度に思うことがありました

毎回、店舗入口に飾られているディスプレイが、可愛く？お洒落に？変わっているんですいつも何気なく前を通る度に目で楽しませて頂いて・・・心を和ませてくれています

都内にお店に行けば、よく見掛けたりするのですが・・・なかなか、こういう心遣いをされているお店は少ないと思います。オーナーさんのセンスが、とってもいいんでしょうね

だからでしょうか？このようなところまで気を使われているお店には、ハズレは無いと自然に思ってしまいます


今の時期・・・お店の入口には・・・七夕の季節なので笹の葉が飾られています７日まで、もう少しありますので、お店を訪れた際は短冊に願い事を書いてみるのもいいですね


とても落ち着いた、お洒落な店内です

カウンター席がメインですが・・・テーブル席もあります


各カウンター席には・・・ロウソクを灯したキャンドルが雰囲気を・・・さらに良くしています

今日も暑かったですが・・・昨日も蒸し暑い一日でした

八王子の中町、三崎町などを通ると打ち水などがしてあって・・・温度も下がりますが、なんだか、風情があっていいですね


さて・・・そんな蒸し暑い一日で、火照った身体を冷ますには・・・美味しい一杯です

まずは・・・ライムのいい香りと合う・・・コロナビールで火照った身体を冷まします

カシスソーダ

カシス度が濃厚な感じで・・・とってもいい香りのカシスの甘酸っぱさがソーダ割りで爽やかさが倍増して美味しいです


日本酒系は、ほとんどありませんが、他のお酒の種類はびっくりするぐらい豊富です

いろんな気分や体調などで選択肢が広がるので・・・種類が豊富なのは、とっても嬉しくなります


お通し

大きめのコロッケ・・・『？』っと思ったら・・・今日のお通しでした

チャージ料は５００円ですが・・・コロッケをはじめに出された時に・・・あれ？コロッケ頼んだかなぁ〜っと思うぐらい、しっかりとしたコロッケでした。

別の器にソースも出されて・・・もう、これは１品料理そのものです

あまりにもお通しが、美味しく、量もあったので・・・お店の方と、お話をしたところ・・・お通しは、その日によっていろいろと変わるそうです。

ある日は、いきなり鍋ものだったり（その日に行きたっかたなぁ〜）と日替わりでボリュームもある日があるそうです


自分が、今まで、お通しについて・・・こんなに長々と書いた覚えがないぐらい、美味しいお通しと言うよりは、もう、１品の美味しいお料理の一つと言ってもおかしくないぐらいでした


このお通しを見て、食べれば・・・お料理にも期待感が増してきます


そして・・・メニューについて・・・またビックリしたことがありました。毎日、メニュー表が変わるそうなんです

オーナーさんが、市場に出向いて、その日に仕入れたものから考えて・・・メニュー表を作られるそうです。

新鮮なものを最高の形で提供する心構えが素晴らしいですね


オーナーさんが和食を担当され、洋食などを、もう一人のシェフ（調布の名店・白金亭、町田・シャーロックホームズで修行された実力派の方です。）の方が作られています

だからでしょうか・・・以前から”ＤＯＵＲＡＫＵＤＡ”の前を通ると・・・月イチぐらい？で特別メニューがお店の入口前に書かれていることがありました。前月？は、確か、ハンバーグだったのを覚えています（すごく食べたかったので）・・・


４・５日と”あさがお市”のお祭りに出店されているのでメニューは限られていましたが・・・美味しいそうなメニューが並んでいました


揚げたこやき

揚げたこやきが見えないぐらい・・・鰹節がたくさんのっています。ボリューム感、たっぷりです。

これだけで・・・お腹が一杯になってしまいます


カツサンド

まず・・・一口・・・んんんっ〜〜、うまっ、旨い、美味しい〜っと一口ずつ食べていくうちに・・・段階的に美味しさが増してくるカツサンドです

ふんわりとしたパンから、はみ出しているほどの大きいカツが挟まれています。１皿でボリューム満点です

ソースが染み込んだ柔らかい肉厚のカツは、噛みしめると肉汁が溢れてきます。

八王子の中で、今まで、一番美味しいと思っていた煮カツサンド”ＪＡＺＺＢＡＲ ＆ ＣＡＦＥ ロマン（紹介記事）”よりも・・・自分は”ＤＯＵＲＡＫＵＤＡ”のカツサンドの方が好みで・・・美味しく感じました

これは・・・久しぶりに美味しいカツサンドに出会えました〜〜〜


所々にあるキャンドル

お店の雰囲気と合っていて・・・優しい灯りで、心を和ませてくれています


とっても・・・お料理が美味しい”ＤＯＵＲＡＫＵＤＡ”ですが・・・

なんと・・・８月上旬に”ＤＯＵＲＡＫＵＤＡ　ＣＡＦＥ”がオープンします 　

場所は・・・ＤＯＵＲＡＫＵＤＡから程近い、西放射線ユーロード沿い、ジャージャーメンで有名な小松亭のお隣ぐらい、交差点前にある１００円ローソンの斜め向かいの新築のマンションの１階に出来るそうです

まだメニューは未定だそうですが・・・美味しいハンバーグを出してくれる予定だそうです

これは・・・すご〜〜〜い楽しみです。オープン日には・・・必ず、行かなくてはっ


八王子駅周辺では、美味しいっと思ったハンバーグと出会えていない自分なのですが・・・ＤＯＵＲＡＫＵＤＡ　ＣＡＦＥをご担当するシェフさんは、名店になる味を持った実力派のシェフさんなので・・・これは、期待感と同時に楽しみです


最初、お店を訪れる前は・・・お洒落で雰囲気の良いＢＡＲなんだろうなぁ〜っと思っていたので、何度か・・・前を通って、入ろうか悩んで、なかなか入ることが出来なかったお店ですが（常連さんが多くて、ちょっと入りづらい雰囲気に感じていたので・・・）もっと早く、行けば良かったなぁ〜っと思いました

外観と”ＦＯＯＤ＋ＢＡＲ”と名前に付いているように・・・お洒落なＢＡＲという感じで、こんなにも、しっかりとした食事が出来るお店だとは思いませんでした。お料理が本格的で、とっても美味しかったです

夜に定食だけ・・・食べに来る方もいるぐらいだそうで・・・この美味しい味なら納得です。


本当は・・・紹介しないで自分だけの、とっておきの隠れＢＡＲにしようかなと考えたのですが・・・

お店の雰囲気、店員さんの方々（イケメンで優しい方たちです）が気さくに優しくお話をしてくれます。そして何と言っても、お料理の旨さ・・・これは一人だけのものにするにはもったいないと思いまして・・・今回、ご紹介しました

楽しい会話と・・・美味しいお料理と・・・種類が豊富なお酒と・・・ゆっくりと長い夜を過ごして見たくなる素敵なお店でした


ＤＯＵＲＡＫＵＤＡ
住所：八王子市中町７−３ 鍵和田ビル１Ｆ
電話番号　０４２−６２７−３４２２
営業時間　１７：００〜２４：００（ＬＯ２３：３０）
定休日　日曜日・月曜日

南大沢駅・バスロータリー前にあるプラザＡ（マクドナルド・セブンイレブン・徳寿庵などが入っている建物）１階に”松屋”が８月中旬にオープンします

セブンイレブンのお隣・・・以前、”アジアンハウス”があった場所ですね

南大沢駅周辺には、手軽に入れる牛丼屋さん系がなかったので・・・これは嬉しいかも知れませんね

仕事帰りに・・・フラ〜っと寄ることが出来るのと・・・

今日は、もう疲れたから・・・と・・・あったかいお弁当をお持ち帰り出来るのは・・・いいですね

南大沢駅から・・・すぐの場所で・・・バスロータリー前で便利

松屋は、価格もリーズナブルですし、メニューも豊富・・・開店したら、利用する機会が増えそうです


松屋・南大沢駅前店（仮）
http://www.matsuyafoods.co.jp/index.pl5
住所：八王子市南大沢２−２９

　

久しぶりに・・・町田駅前にある東急百貨店のレシピ町田に寄ってみました

お店のお知らせに・・・催事で広島フェアをやっていることを知り・・・広島かぁ〜・・・


広島と言われて思い付くのは・・・ブログを通じて仲良くなった”みみぞう＠さんの広島弁？っぽく？しか入れないブログ・ちきうせいふくかいぎしつ”と”広島に住まわれていて、我が家のお弁当レシピの先生”ひがたんさんのブログ・ひがたんちの食卓”です。


まだ、広島に一度も行ったことは無いのですが・・・自分の中で広島の食べ物と言えば・・・

まず！思い浮かぶのは・・・お好み焼き、牡蠣、そして・・・もみじ饅頭

丁度・・・もみじ饅頭の実演販売を、されているところだったので、焼けるいい匂いがしてきます

広島、宮島の老舗・・・”やまだ屋さんのもみじ饅頭”です

カスタード（１８９円）　チョコレート（１８９円）

まず・・・店頭の前で・・・あれ？自分がお土産などで、よく頂いた、あのもみじ饅頭とは・・・ちょっと違う感じが・・・


やっぱり・・・その場で焼きたてだからでしょうか？


まわりにオマケ（？）のように生地がついてて、なんだかうれしいです


真ん中を切ってみると・・・

香ばしく焼かれた生地は、まわりはサクッと、中はしっかりしていてギュッと詰まった感じです。でも固いわけではなく、しっとりとした美味しさです

クリームも柔らかすぎず、ぽってり甘く美味しいです。

チョコレートはコーティングされている物もあるようですが、夏場は販売が無いそうで残念です

売り切れていた”つぶあん” ”こしあん”も食べてみたくなりました

販売期間は７月２日（木）〜７月８日（水）です


やまだ屋 　
http://www.momiji-yamadaya.co.jp/index.html


この場で申し訳ないのですが・・・上記で、ご紹介した”ひがたんさん”は、今、病気と闘っています。痛みが長く辛い症状が続いていています。病気に負けないで・・・頑張って下さい

梅雨・・・というか突然の大雨や雷鳴に、びっくりするような天気が続いていますが・・・

ぐんぐん成長して知らない間に網戸にもたれかかって・・・網の隙間にクルクルと巻きついていて

直したりしながら見ていたら、第一号がなっていました

なかなかピントが合わずわかりにくいですが・・・

ちっちゃ〜い実がなっていました

まだ２ｃｍぐらいの可愛らしさですが、実がなるとやっぱり嬉しいです

収穫できる時の期待が膨らみつつ

また頑張ろうと思いました

今日は・・・仕事で渋谷に来ていたのですが、仕事の打ち合わせも時間通りに終了し、ＪＲ渋谷駅まで、テクテクと歩いている時・・・ふと、そう言えば渋谷に”大人のミスド”があったことを思い出し・・・寄ってみることにしました

仕事で渋谷には、よく来るのですが、いつも時間が無く、仕事の用を済ませて通るだけ・・・本当は、渋谷だから美味しいお店で食べて帰りたいところなんですが・・・そうも行かず・・・

さて、大人のミスド”ａｎｄｏｎａｎｄ （アンドナンド）”ですが・・・現在、店舗は、これから、ご紹介する”渋谷公園通り店”・・・神保町店、ペディ汐留店の３店舗しかありません

プレミアムな美味しさを追求したドーナツと充実したカフェメニューに力を入れているドーナツカフェだそうです


”渋谷公園通り店”は、ＪＲ渋谷駅から西武百貨店を抜けて・・・渋谷Ｃ．Ｃ．Ｌｅｍｏｎホール（旧渋谷公会堂）を目指して行きます。この通りが、渋谷公園通りなのですが・・・しばらく歩いていると左側”はなまるうどん”の隣に”ａｎｄｏｎａｎｄ （アンドナンド）・渋谷公園通り店”が見えてきます

とってもお洒落な外観は、とてもミスドとは思えないほどです。さすが”大人のミスド”ですね

アンドナンドの意味は、スペイン語で進展する意味を持つ”ａｎｄｏｎａｎｄ”と日本語の”何度も”からなる造語だそうです

さて・・・ドーナツですが・・・

自分で取るスタイルは変わりません。しかし、見たこともない美味しそうなドーナツが並んでいます

そして・・・んんんっ〜、値段を見てみると・・・ミスドよりも１個当たり倍ぐらいの価格です

さすがに高いっ！！と言うよりは、こだわっている”アンドナンド”なので、仕方ないのかなと思います

店内は、広さもあってお洒落です

ゆっくりと出来そうな感じです

コーヒー豆に、相当、こだわっているそうで・・・スタイリッシュな空間と、素敵な雰囲気の中で、ゆっくりと美味しいカフェ時間が出来そうです


プレミアムドーナツリッチチョコレート（２５０円）　

ツヤツヤなチョコレートでコーティングされ中には生チョコクリームがサンドされています。

ふんわりした生地で、上にのったアーモンドとクッキーがザクザクした食感です


プレミアムブルーベリーチーズ（２５０円）

ブルーベリーピューレが練りこまれた、ふんわりやわらかい生地です

甘酸っぱいベリーグレーズがかかり、間にはさんであるクリームチーズの風味がほんのりして美味しいです


プレミアム黒豆黒糖（２３０円）

黒糖と粒々の黒豆が練りこまれた、しっかりした生地です。

黒糖シュガーがかかり、甘〜いです


グラニットシュー　カラメルカスタード（２３０円）

フレンチクルーラーがモチッとしたような食感で・・・

カラメルカスタードがほんのりほろ苦で、旨っっっ

買ってきた中で、これが一番好きな味でした


店内でのみ食べられる、ホイップをのせた温かいドーナツにエスプレッソやラズベリーソースをかける物もあり・・・

飲み物も充実していて、今度は店内で味わいたいな〜と思いました


ａｎｄｏｎａｎｄ （アンドナンド）・渋谷公園通り店
http://www.andonand.jp/index.html
住所：東京都渋谷区宇田川町２−１
電話番号　０３−５４２８−５０５０
営業時間　８：００〜２２：３０
禁煙席　６２席
喫煙席　３８席
テラス席　２８席（禁煙）

もう・・・早いもので一年の半分が終わりましたね〜う〜ん月日が経つのは、本当に早いですね

梅雨の終盤でしょうか？各地で大雨をもたらしていますが・・・富士山も残雪が多く１２年ぶりに登山道の全面開通が間に合わなかったとのこと・・・異常気象の影響もあるんでしょうか。これから・・・突然の大雨には、気を付けないといけませんね


夏本番を迎える７月・・・今日（７月１日）からのスイーツモードは”西通りプリン”です

福岡に本社があり、駅構内・百貨店での出張販売、通販などを中心にしているお店です

ショーケースには・・・数種類のプリンが置かれています

お店の看板・ポシェをはじめ、生キャラメル、抹茶などなど・・・どれにしようか迷ってしまうほどです。

その中から・・・お店の看板・ポシェ、とろける生キャラメル、フロマージュの３種類を買ってきました


とろける生キャラメル　　フロマージュ
　　　　　　　　　ポシェ

ポシェと、とろける生キャラメルには、それぞれにカラメルソース（ポシェ）とキャラメルソース（とろける生キャラメル）が付いています


ポシェ（２７０円）

全卵と牛乳をベースにして・・・蒸して出来たコクのあるプリンです。やわらか〜く、卵の風味を、すごく感じます

カラメルソースに少し苦味が効いていて、深みを感じながらも、プリンの甘さを引き立てています

カラメルソースをかけると大人の味でしょうか？お子さんには、かけない方が美味しいかなと思いましたが・・・

ソースも２種類ぐらい（苦味と甘さなど）あって、選べると嬉しいかなと思いました。


フロマージュ（２９０円）

スプーンを入れると弾力があり、一口食べるとクリームチーズの風味が広がります

チーズが濃厚で、そのままでも美味しいのですが・・・

ベリー系のソースをかけたらもっと美味しくなるのではと思いました


とろける生キャラメル（２９０円）

キャラメルプリンにキャラメルソースをかけて、トロッと滑らかです

キャラメル＋キャラメルで甘〜いのかと思ったら・・・

そんなに甘甘ではなく、クリーミーで美味しいです


甘いけど、くどくなく、柔らかすぎず・・・

ソースが別に付いているのが、嬉しいです

このお店のプリンには、コラーゲンが入っています

美味しいプリンを食べて、肌もプルプルでしょうか？

他の種類も食べてみたくなりました


ちょっと・・・違う食べ方を発見ポシェにキャラメルソース（とろける生キャラメルに付いているソース）をかけてみたら・・・卵とキャラメルの風味が合って美味しかったです

ソースが付いているので・・・自分なりにアレンジしてみたりと・・・いろいろと楽しめそうです



西通りプリン
http://www.nishi-puri.com/index.html

一口食べてみて・・・う〜んっ、美味しいぃ〜っと、思わず、口にしたくなる様なスイーツと出会えると嬉しくなると同時に・・・まさに至福のひと時を感じる時間ですね

立川や吉祥寺などにも美味しいお店が多いですが・・・今回は、南大沢から八王子近辺までと地域を限定して・・・今までに、ブログでご紹介した美味しいスイーツ店・１０店（多摩地域限定）をまとめてみました

（個人的見解なので・・・ん〜〜、どうかなと言うのもあると思いますが・・・そこは、大目に見てください）

（掲載は・・・アイウエオ順です）



アベック　モア

紹介記事 http://sparky.at.webry.info/200807/article_32.html

厳選された素材の味をいかした、ジェラート屋さんです

季節毎のフレーバーも楽しめます。

可愛いらしい店内で、ゆっっくりと・・・美味しいジェラートを堪能できます

イベントの時期に販売される、アイスケーキも見た目も可愛く、絶品です。前もって予約をすれば、誕生日アイスケーキも頼めることが出来ます

これからの季節には・・・冷たくて、美味しいジェラートが食べたくなりますね



ア・ポアン

紹介記事 http://sparky.at.webry.info/200812/article_11.html

マカロンが評判のお店です。

オススメはムラングカフェ

モッチリとサクサクの違った食感が楽しめます

さらにクリスマス時期になるとフォワグラとトリュフのパイが限定発売されます。１台、１万円もするパイですが・・・絶品の美味しさとのこと・・・う〜ん、これは・・・食べてみたいパイです〜

でも最近は（現在はわかりませんが）パティシエさんの都合で、営業日・時間が限られ、ケーキの種類もあまりないようです



ヴェールの丘

紹介記事 http://sparky.at.webry.info/200807/article_20.html

とんがり屋根が目印で・・・フランスの田舎家をイメージして造られたお店です

人気店で・・・いつも混んでいます

入ってまず、ケーキや焼き菓子の種類の多さにビックリします。その数は、なんと１００種類ほどあるそうです

なかなか・・・ここまでの品揃えをそろえるお店は少ないと思います。

いつも・・・立ち寄ると・・・どれにしようか迷ってしまうほどです

カフェもあり、すぐにケーキを味わう事も出来ます



キッチンストーブ

紹介記事 http://sparky.at.webry.info/200810/article_35.html

可愛らしい雑貨屋さんで 『ここにケーキが置いてあるのかな？！』と思ってしまうほど・・・

身体に優しい、こだわりの素材で作られたケーキは・・・

ふわふわとしていて、しっとりとしていて・・・こんなにも優しい味のするクリームも珍しいです

月イチで食べたくなる美味しいケーキ屋さんです



ハナユラカヒミ

紹介記事 http://sparky.at.webry.info/200901/article_15.html

赤い扉と、ゾウの看板が目印です。

綺麗にディスプレイされた焼き菓子、ショーケースには小ぶりで可愛らしいケーキが並んでいます

こちらのお店の一番人気は・・・美味しいシュークリーム

優しい店主さんが作っているからでしょうか

ミルクの香りが強いクリームは、今まで味わった事のない、優しい甘さです。

ほんわかした雰囲気そのままの、優しい味わいのケーキとお菓子です



ひなた焼菓子店

紹介記事 http://sparky.at.webry.info/200903/article_16.html

知る人ぞ知る？！焼菓子店

お店を見つけるまでが、一苦労かも

甘さ控えめで、素材の味をいかした焼き菓子は・・・

しっかり焼き上げられ、香ばしく美味しいです

旬のフルーツを使ったタルトは美味しいの一言・・・

場所が悪くとも、美味しければ・・・場所など関係ないをいく、素敵なお店です



パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ

紹介記事 http://sparky.at.webry.info/200812/article_16.html

色鮮やかなケーキ・焼き菓子・ショコラ・ヌガー・ボンボン・パンなど・・・

質と量に圧倒されます

ここのスイーツは間違いないっと言った感じでしょうか・・・どれも美味しいものばかりです

美しく丁寧に作られたケーキは美味しく、目でも楽しめます

こちらのお店のクロワッサン・ダマンドは洋酒が効いていて大人の味がします



ペールノエル

紹介記事 http://sparky.at.webry.info/200807/article_11.html

紹介記事（カキ氷） http://sparky.at.webry.info/200808/article_27.html

紹介記事（めじろ台店） http://sparky.at.webry.info/200812/article_38.html

八王子みなみ野にある、外国のお城のような外観で、季節毎のディスプレイが可愛らしいお店です。”ヴェールの丘”と道路を挟んだ真向かいにあります。

さらに・・・”ヴェールの丘”同様、生菓子、焼菓子の種類が豊富です

ここのお店の特典は・・・一品（量は少しです）ですが・・・試食をさせてくれます。う〜ん、こういったお店のサービスは嬉しいですね

こちらのオススメは・・・これからの季節に販売をされるカキ氷

フレッシュのフルーツとシロップがかかり、とっても美味しいです

今年もあるのかなぁ〜

楽しみな季節が来ました。そろそろ・・・お店に行かなければ・・・



ホーエス・ロープ

紹介記事 http://sparky.at.webry.info/200902/article_8.html

ちょっと不便な場所にありますが・・・

今まで食べたロールケーキの中で、自分の中ではイチオシです

フワッフワでしっとり、キャラメルクリームが美味しいです

こちらのパティシエさんは、川崎市麻生区にある有名なリリエンベルク（紹介記事）で修行された実力派です。

可愛らしい店内には・・・美味しいそうなスイーツがたくさん置いてあります。

ここのケーキは・・・特にお気に入りです



ル・ジャルダンブルー 　

紹介記事 http://sparky.at.webry.info/200807/article_42.html

ケーキはどれもキレイで美しくツヤツヤしています。

チョコ系のケーキは濃厚で美味しいです

ケーキも美味しいのですが、焼き菓子やパンも充実していて・・・

なんといっても・・・パンが美味しいのが、ここのお店の特徴です。

マカデミアの焼き菓子と、クロワッサン・オ・ザマンドは・・・美味しい、旨いっと自然に言葉が出てきます。お気に入りのお店です



以上ですが・・・ここに掲載しなかった美味しいスイーツ店も数多くありましたが（正直、選ぶのに悩んだお店はいくつかありました）今回は、個人的にお気に入りのお店を掲載させて頂きました

読んでみて・・・ここのお店は、美味しいう〜ん今一つかなぁ〜っというお店もあるかも知れませんが・・・参考にして頂けると幸いです


以下は・・・今まで特集を書いた記事です

よろしかったら・・・読んで見て下さい


美味しいパン屋さん・１０店（多摩地域限定）


素敵なカフェ・１０店プラス２店（多摩地域限定）


クロワッサン・オ・ザマンド

京王線調布駅・北口から徒歩３分ほどの場所にある”ＣＡＦＥ　ＢＵＮＳ（カフェ　バーンズ）”

調布駅界隈で、数多く飲食店を出している”い志井グループ”が手掛けている洋食屋さんです


お店に入ると・・・入口から奥に広いです

ちょっと照明が暗めな、アメリカンな感じのオシャレな雰囲気

ランチタイムに来たのですが、夜だと、また違った・・・バーみたいな素敵な雰囲気になるのかなと・・・思わせる店内です

デミオム・甘味（１１５５円）

辛味もあります

色の濃いデミソースは味も濃い目です

玉子の真ん中の切れ目を開くと、とろとろです

とろとろ玉子と、濃厚デミソースを絡めて美味しい〜

でもちょっとライスの量が軽めですね。

男性には・・・物足りなく満足感はないかなと思います

大盛があればなぁ〜っと思います


牛タンシチュー（１０５０円）

牛タン、大きめ野菜がゴロゴロと入っています。じゃがいもがホクホクで美味しいです

熱々の器なので、取り皿をもらえて助かりました

食べるのに時間がかかってしまったせいか、シチューの汁気がなくなってしまって・・・

もうちょっとシチューを楽しみたかったな〜


なかなか洋食屋さんも無くなってきてしまっている中、貴重なお店です。接客・雰囲気も良いので、もう少し量があるいといいな・・・と思いました


ＣＡＦＥ ＢＵＮＳ
住所：調布市布田１−４５−６
電話番号　０４２−４８７−１７３５
営業時間　１１：００〜２３：００（ＬＯ２２：３０）
定休日　なし

ＪＲ横浜線、京王相模原線の橋本駅から徒歩７、８分の場所にある、地元では、人気の居酒屋さん”炭焼　かもん”があります

以前から行ってみたい居酒屋さんだったのですが・・・いつも前を通るたび・・・混雑していて断念していました

６月１日には・・・・京王相模原線・橋本駅の駅下（京王クラウン街）に、”かもん　橋本南口店”を開店しました

新店舗にも心が揺らいだのですが・・・今日は・・・炭焼　かもん　橋本店に、行ってきました

店内は・・・靴を脱いで入ります。外観では、そんなに座席もなくて、多く入らないのかなぁ〜っと思っていましたが、実際、入ってみると、個室席、ロフト席などの隠れ席もあったりと・・・かなりの人が入れるような造りになっています（全部で６０席だそうです）

隣を気にせず、ゆっくりとくつろげそうな店内は雰囲気もあって、いい感じです


山崎プレミアムハイボール（５５０円）

最近、自分の中で・・・はまっているハイボールです。

氷と炭酸割りで・・・蒸し暑い夏には、もってこいの一杯ですね


巨峰サワー（３４９円）

巨峰の風味が口から鼻に爽やかに抜けて・・・う〜ん、美味しいですね


”かもん”は、炭焼きの串焼きなどがメインですが、お酒の種類の豊富さでも知られています

お酒のメニュー表を見てみると・・・その数にビックリですビールはもちろんのこと、日本酒、焼酎、泡盛、ウィスキー、サワーなどなど・・・それぞれの各お酒の種類は、スゴイッの一言これだけのお酒を揃えているお店は・・・橋本駅周辺では、そんなに無いのではないのかなと思います。お酒好きな方には、たまらないお店ですね


ささみ（わさびマヨネーズ・梅肉、１本・１５０円）

串焼きは２本単位からの注文となりますので・・・ご注意を

ささみは味が二種類から選べます。（ささみ以外はタレか塩を選べます）

わさびマヨネーズは、わさび控えめで・・・もうちょっと効いていてもいいかも知れません。

梅肉はさっぱり、美味しいです



つくね（１本・１５０円）

つくねはタレで、からしをつけていただきます。

こんがり焼けて、中はやわらかです。もうちょっと何か・・・なんこつなどが入っていたら、嬉しいかも・・・

かわ（１本・１００円）

程よい塩加減、ちょっと小ぶりですが、値段が１００円と安いです


かもんやき（トマトの豚肉巻き・１本１５０円）

醤油風味の豚ばら肉にあつあつトマトが包まれていて・・・

頬張るとジュワッとトマトの酸味が口に広がって、豚肉の旨味と絡まって美味しいです

他にもお餅を巻いた物などあります


手羽（１本・１５０円）

そのままの手羽が表面パリッと中はジューシーに焼けて・・・レモンでさっぱりといただきます


ホルモン鉄板焼（７１４円）

本場博多直送もつ使用とあったので、期待して待っていたら

う〜んもつが小さい

最近、大きなプリップリのもつを食べていたので、余計にそう感じてしまうのかも知れませんが・・・

でも甘辛くて、ご飯が進みそうな味付けでした


かもん・・・お店の出入口の取っ手

お店に入る時、何だか気になりました。不思議な存在感を醸し出しています


こちらは・・・６月１日にオープンした”かもん　橋本南口店”です。

橋本店と違って・・・スッキリとした感じの店内で、２人様の小さいテーブル（立ち飲みみたいな感じでしょうか？）などもあったりと、仕事帰りにフラッ〜っと気軽に寄れそうなお店になっています


橋本駅は、大きい会社の工場、大学などもあるので、こういったお店が多いのかなと感じますが・・・”かもん”は、串焼き１本（注文は２本からです）も良心的な価格のお店で、串焼きなどの味も良く・・・お酒の種類も豊富で・・・気軽に一杯したいと思えるお店です


炭焼　かもん
（食べログ・・・http://r.tabelog.com/kanagawa/A1407/A140701/14004612/）
（ホットペッパー・・・http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000014886.html）
住所：相模原市橋本６−２７−４
電話番号　０４２−７７４−６３８１
営業時間　１７：００〜１：００（ＬＯ　０：１５）


かもん　橋本南口店
住所：相模原市橋本２−３−２　京王クラウン街西１０２
電話番号　０４２−７００−０１７８

ＪＲ八王子駅・南口から・・・すぐの場所にある南口横町・・・飲み屋さんが多くある通りに平成２０年１２月にオープンした”手仕事うどん　みづき”があります

知っているけど入ったことがない方も多いのではないのかなと思います。

お隣のお店（飲み処　みづき）も同じ名前ですが・・・店主さんに聞いてみたところ、奥様がやっている飲み屋さんだそうです

”和”を感じさせる店構えのお店です。

以前は・・・西八王子の駅の近くに、同じ店名で”うどん屋”さんをやられていたそうです。その当時は、人も多く雇って、かなり繁盛していたそうですが、多忙のあまり、体調を崩されてお店を閉めてしまったそうです

しばらくして・・・体調も戻って、１人で素材にこだわったお店を出したいという気持ちが高まって、現在の場所にお店を構えたそうです


お店は小さいですが・・・店内も”和”を感じる雰囲気です。カウンター席８席のみのお店ですが、木目調のカウンター席は、落ち着きを感じることが出来ます


カレーうどん（７００円）

カウンター席からは、ご主人が作っているの姿が見えます・・・自分は、お店のよく厨房が見える席を好んで選ぶのですが（店主さんの仕事が見れるので）・・・みづきの店主さんは、とっても、丁寧な仕事で・・・一杯一杯、作られていました

注文してから出来上がりまでの一連の仕事が丁寧です。出来上がる寸前に器に熱湯を入れて温めるなどなど・・・全て基本なんでしょうし、お店を出しているなら、当たり前のようですが・・・出来ていないお店も数多くあります

その中で・・・とっても丁寧に作られているお店は見ているだけで、気持ちがいいですね

豚肉がタップリ入った、トロ〜リと、とろみのあるカレーつゆです。

とろみがあるので、うどんにカレーが絡んで、美味しいです

カレーうどんは食べる時、はねるのが気になりますが・・・

こちらのお店はカウンターが高く、器も深くてとても食べやすいです


かけうどん（３９０円）

あっさりしたつゆに、ワカメとネギが入って、モチモチのうどん・・・シンプルで美味しいです。

無添の出汁、健康に良い塩（４６億年最高級麺職人の塩）を使った、ご主人の打つこだわりの麺は、モチモチして強すぎることのない程よいコシがあり美味しいです

見た目もキレイで器もステキです


店主さんが、ご自宅で精魂込めて打たれる麺は・・・さすが！の一言でした

八王子駅周辺にも・・・うどん屋さんが多くなってきましたが、ここの麺は、特に、きめ細かく練りこまれた麺と、とっても丁寧な仕事で・・・八王子の”うどん屋さんの中でも・・・特に美味しいと感じました


とっても笑顔が素敵な店主さん・・・満面の笑顔で、いろんな話をしてくれた心優しい店主さんです。小さいお店ですが、これから人気も出て、行列が出来ても、おかしくない至福のうどんでした


手仕事うどん　みづき
住所：八王子市子安町１−６−１２　コーポ藤本１Ｆ
電話番号　０４２−６４６−６３９５
営業時間　月〜土曜日　１１：３０〜１４：３０
　　　　　　　　　　　 １７：３０〜２１：００ぐらいまで
　　　　　　　日曜日・祭日　１１：３０〜１４：３０
定休日　なし
駐車場　なし　

今日、６月２６日にミウィ橋本１階に”麺屋ＺＥＲＯ１”がオープンしました

岡崎さん（東京グルメ特捜隊相模原準備室）から・・・２６日にオープンしますよ〜っと教えて頂いていたので・・・せっかくなので、オープン初日に行ってみようかなと思って・・・仕事帰りに寄って見ることにしました

”麺屋ＺＥＲＯ１”がオープンする前は・・・きらら（紹介記事）があった場所です


さすがオープン初日・・・お店に来て見ると、行列が出来ていました

お店に入るまで約３０分待ったでしょうか・・・２１世紀型らーめんを一刻も早く体感して味わいたい人が、多いんですね〜


店内は・・・お店に入ると、すぐ、券売機があります。

カウンター１１席とテーブル３卓４人掛けと１卓６人掛けがあって、すっきりとしていてシンプルな内装となっています。


ガッツリ汁なし麺（６８０円）

極太麺のせいか・・・茹で上がるのに時間がかかるそうで、注文してから、出てくるまで・・・しばし、待つことになります

運ばれてくると・・・まず、黒コショウの香りがすごいです。

細切りチャーシュー・メンマ・卵黄・キャベツ・モヤシ・ネギ・フライドオニオンが、麺が見えないほどのっています

食券を渡す時に、ニンニクを入れるか聞かれます（今回は入れませんでした）

麺が『特製極太硬質麺』という名前の通り・・・太いです

コチラのお店の麺は『浅草　開化桜　特製麺』が使用されています

汁なし麺なので、醤油ベースのタレがかかっています。

タレの味が濃い目で、野菜や卵黄と混ぜると少しまろやかになりますが・・・

底にタレがあるので、食べ進むほどに濃厚になっていきます

黒コショウもかかっていて、メンマも濃い味がついていて、全体が濃〜いと感じました。

でも、これがガッツリ系？なのでしょうか

そういえば、麺の太さ、濃厚な味と・・・肉増、大盛りにすれば、二郎ラーメンを思い出すような・・・感じがします。


特製武士系豚骨つけ麺（９５０円）

メニューには・・・ドロリとした濃厚豚骨魚介タレと書いてありましたが、そんなにドロリも感じさせず・・・どちからと言うと、サバ節・鰹節の和風を強く感じる味です

つけ汁の中には、メンマ・ナルト・フライドオニオン、海苔の上に節粉がのっています。

節粉を混ぜると、更に和風のだし感アップです

このつけ麺は、『武士系豚骨つけ麺 （７５０円）』の半熟味玉、肉増し仕様です

半熟玉子は、まるごと１個入っていて、割ってみるとトロ〜リとして美味しいです

チャーシューが、つけ汁に細切り、麺の上に一枚あります・・・ハムのような食感と味わいがします。


特製極太麺

冷たく絞めてある麺は・・・うどんを思わせるような、モチッとした食感でつるつるっと頂けますが、量がたっぷりで食べごたえがあります

つけ麺には・・・極太麺が合いますね・・・もう、本当にガッツリと満足感がある、つけ麺です。


テーブルの上には・・・

つけダレなどの調味料が置いてあります

もっと濃厚な味を好む方には・・・いいのではないのでしょうか


量は申し分なく・・・腹持ちの良い極太麺は・・・ガッツリ食べたい方には、ぴったりのお店だと思います。

ふぅ〜、お腹いっぱいになります。女性には・・・ちょっと？だいぶ？多い感じがしますけど、２１世紀型らーめんを体感したい方は、是非、足を運んで見て下さい


麺屋ＺＥＲＯ１　ミウィ橋本店
http://www.zeroichi.jp/index.html
住所：相模原市橋本３−２８−１　ミウィ橋本路面店１Ｆ
電話番号　０４２−７００−７５４１
営業時間　１１：００〜翌２：００

八王子ラーメンの中でも・・・コクのあるスープが美味しいとの評判を聞きつけ・・・赤い暖簾が際立つ”一陽来福”にやってきました

ここのお店も、ＪＲ八王子駅からは・・・遠いですねほんとに八王子ラーメン店は、人泣かせの場所にありますね〜

お店に着くまで・・・一苦労です

みんみんラーメン 本店（紹介記事）の程近い場所のある”一陽来福”・・・約８年ほど前に現在の店舗に移転したことを機に、店名を”一陽来福”に変えて、営業をされているそうです


店内はカウンター６席、テーブル３卓４人掛けの清潔感のあるお店です


つけ麺で名が通っている”一陽来福”・・・天候も暑かったせいか（関係ないかな）お店に来る、ほとんどの人がつけ麺を注文しています

自分もつられて・・・つけ麺のボタンを押すとこでしたが

”一陽来福”に、初めて訪れたので・・・お店の基本となるラーメンを注文しました


ラーメン・並（５５０円）

ゲンコツ、煮干、鰹節などで取られたスープは、深みとコクを感じます。八王子ラーメンで言われている、透き通った醤油とは違う、濁みのあるスープで飲んでいるとクセになってくる味です

具材は、チャーシュー、メンマ、刻み玉葱、海苔・・・と八王子ラーメンの定番ですね。

ここのチャーシューは美味しいです。豚肩ロースを使われているそうで、とっても柔らかく肉の旨味を感じます


麺は・・・ストレートな麺です。

コクのあるスープと非常に合う麺です。国産小麦をブレンドして作られた麺は、喉越しもいいですね

食べていると・・・麺とスープに力を入れているお店だと言うのがわかるような気がしてきます。


店主さんの厳しい視線も少し？だけ感じる・・・緊張感？があるお店です。

ゲンコツのコク、旨味を感じるオリジナルのスープは、醤油ぅぅぅに、慣れ始めてきた自分の心に新鮮な感覚を感じる一杯でした

次回は・・・つけ麺を味わいに来たいと思います


つけめん支那そば　一陽来福
住所：八王子市楢原町４７２−１
電話番号　０４２−６２４−８６８６
営業時間　１１：００〜２０：００
定休日　水曜日
駐車場　７台

京王相模原線・京王堀之内駅から歩いて３、４分・・・駅から、すぐの場所に・・・リーズナブルな価格で本格的なイタリア料理が楽しめるお店があります

京王堀之内駅から多摩ニュータウン通りへ向かう途中に、温かい灯りとともに黄色い外観が引き立つ”キャバリノ”があります

店内に入ると・・・すぐ、入口から厨房にかけてカウンター席があります。そして・・・外観からは、想像も出来なかったぐらい奥に広くなっています

店内奥には・・・６テーブル４人掛のゆったりした空間があります

外の気配は・・・まったく感じさせず、落ち着いて食事が楽しめる雰囲気です

メニュー表を開いて・・・びっくりメニューが豊富で・・・そして、値段もリーズナブルなんです。

本格的なコース料理から良心的な価格で楽しめる料理までと幅広いです

単品のピザも全て９５０円、トッピングも１０種類？ぐらいの具材の中から好きなものを３種類、選ぶことが出来るので・・・これは、嬉しいですね

今回は・・・お店の名前が付いている”キャバリノ特製ピザ”を頼むことにしました

キャバリノ特製ピザ（９５０円）

ピザの大きさは２１センチです。クリスピータイプではありませんが、歯応えもある生地の外側は、パリパリとしていて美味しいです

”キャバリノ特製ピザ”の具材は、生ハム・モッツァレラ・バジリコ・ペパロニ（ソフトサラミ）が入っています。

モッツァレラのトロ〜リ感とペパロニの柔らかくて、塩気の味が程よく合わさって美味しいです

ピザは・・・それぞれテイクアウトも出来るそうです


ペンネの唐辛子入りトマトソース（９５０円）

パスタもどれにしようかなと迷うぐらい・・・種類が豊富です

モチモチのペンネと、ニンニクなどが入っているトマトソースは、深い味わいながら、トマトの酸味とオリーブオイルで、さっぱりとしています。食べてから、しばらくすると・・・唐辛子の辛さがピリッと効いてきます


ライスコロッケ（７５０円）

コロコロとした可愛いライスコロッケです。

ライスコロッケにかけるトマトソース

そのトマトソースをたっぷりとかけて・・・頂きます

サックリとした衣の中には・・・真ん中にはチーズ、それを包むように挽肉・タマネギ・お米が入っています

全てが絡み合って・・・香ばしい美味しさです。

この旨味は何だろう

香辛料？？とにかく美味しいです〜


南大沢からも近く、京王堀之内駅からもすぐ近くの場所で・・・本格的ながら、価格も良心的なイタリア料理を楽しめるお店です多摩ニュータウン通りは、チェーン店が多いですが、”キャバリノ”のようなお店があると嬉しくなります

温かい黄色い外観同様、店内も家庭的なぬくもりを感じることが出来て、気取らず、気さくな雰囲気でくつろげるお店でした今度は、ランチを楽しみに・・・訪れたいと思います


リストランテ　キャバリノ
住所：八王子市堀之内３−３０−２０
電話番号　０４２−６７６−３７８６
営業時間　ランチ １１：３０〜１３：３０
　　　　　　 ディナー １８：００〜２１：３０
定休日　火曜日
駐車場　３台　

今日は・・・仕事で、千歳烏山に来ていたので、Ｂｒｅａｄａｌ　ｏｎｅ （紹介記事）に寄って、美味しいパンを・・・はたまたショコラティエ　ミキ （紹介記事）で、絶品のチョレートを買っていこうかなと考えていたら・・・ふと、以前、知人に千歳烏山駅の近くに、美味しい玉子焼専門のお店があるから、寄ってみたらと言われたことを思い出して・・・寄って見ることにしました


京王線・千歳烏山駅・東口（甲州街道側）から、えるもーる商店街を２分ほど歩くと到着します

えるもーる商店街の中のビルの、一階の奥まった所に厚焼玉子屋さん”祖仁”があります。

通りに面したディスプレイがないと、何処にあるのか・・・わからないかもしれません。

『えっ？！こんな所に？』管理人室じゃないのかなと思うような場所がお店になっています。

テキパキとした女性の方が、１人で切盛りされていて・・・

玉子を焼くいい香りが漂っています

店名の”祖仁”は、初代の店主さん『祖父江　仁（そふえ　ひとし）』氏の名から付けたそうです


小・３８０円

大・７５０円とこちらのハーフサイズがあります。

小でも・・・ずっしりとした重さです

醤油・みりん・砂糖・塩・かつおとサバのダシなどで味付けされ、焼き上げられた厚焼玉子は・・・

甘すぎず、辛すぎず・・・あっさりと、優しい味がします

お醤油をちょっとたらして、美味しく頂きました


お昼時はご注意を・・・休憩時間でお店が閉まっていることがあるそうです・・・


祖仁
住所：東京都世田谷区南烏山４−１２−８ えるもーる烏山商店街
電話番号　０３−３３００−３８７６
営業時間　１０：３０〜１７：００（売り切れ閉店）
定休日　日・祝

八王子駅周辺で・・・おそらく、Ａ４・Ａ５ランクのホルモンを食べさせてくれるお店は・・・そうは無いはずだと思います。自分の知っている中では、”関根精肉店”だけなかぁ〜っと思いますが・・・

朝挽き極撰ホルモン専門店で、極上のホルモンを出してくれる”関根精肉店”ですが、店舗は、八王子店だけではなく、三軒茶屋店、高円寺店もあります。他にも”じっとこ””わが家”などを経営している”エーピーカンパニー”が展開しているお店の一つです

”エーピーカンパニー”の社長さんが八王子出身ということもあって・・・八王子にも系列のお店をいくつか出店されています。詳しくは、上記のホームページを確認して下さい


八王子店は、ＪＲ八王子駅・北口から駅前の桑並木通りを真っ直ぐに進んで、甲州街道と交差する八王子駅入口交差点の前にお店はあります。

店内は、ビールケースを土台にしたテーブル、照明、内装とも昭和の良き時代を感じさせる雰囲気となっています

お洒落な空間のお店もいいですが・・・こういった大衆酒場のような場所も落ち着きますね

ホルモン焼・鉄板一枚約二人前（９８０円）

塩・醤油・味噌（各９８０円）があり、店主さんオススメの塩にしました

お店の方が焼いてくれるので・・・グツグツと焼けてくるのを、しばし待ちます

おぉ〜〜っプルップルの大きいホルモンが、アツアツに焼きあがりました

コショウがピリリときいた濃い塩味です。但し、ホルモンは違いますね。大きさ・脂もあり、コラーゲンたっぷりのホルモンは、クセになるものを持っています。

味も濃い目で、脂身があるホルモンなので・・・ついつい、お酒が進んでしまいます

白いご飯と一緒に食べたい方は、味噌か醤油がオススメでしょうか


極上もつ鍋・かるめ二人前（１４８０円）

醤油・塩・チゲがあり、醤油にしました

でかめ四人前（１９８０円）もあります

もつ鍋にしても、プルプルのもつが美味しい〜

それにしても、ここの、もつは大きいです。その、もつの旨味が醤油ベースのスープに溶け込んで・・・

野菜も美味しく食べられます

締めに”おじや”か”チャンポン”で・・・もう、たまりません


支店をもっと増やさないんですかと聞いたところ、現在、三軒茶屋、高円寺にもお店がありますが・・・

現状では、これ以上、Ａ４・Ａ５ランクのホルモン・もつが市場から手に入らないので、お店を増やせないということでした


自分が今まで、食べたホルモン・もつの中でも・・・かなり大きい部類で美味しいものでした

好みでは、もつ鍋の味付けは申し分ないかなと思いましたが、ホルモン焼きの方が、もう少し味が薄味・コショウ控えめだと嬉しいかなと思いました。しかし、ホルモン焼きが各９８０円と価格も安いので、いろんな味を楽しむのもいいかも知れませんね


関根精肉店
http://r.gnavi.co.jp/g753311/（ぐるなびです。お得なクーポンが付いていますので、お店に行ってみたいと思った方は、要チェックです。）
住所：八王子市横山町３−６ ＪＥビル１階
電話番号　０４２−６５６−１２３０
営業時間　月〜木　１７：００〜２：００（ＬＯ １：００）
　　　　　　 金・土　 １７：００〜５：００（ＬＯ ４：００）
　　　　　　　日・祝　 １７：００〜２４：００（ＬＯ ２３：００）
定休日　年中無休（但し、お正月、３店研修がある場合はお休みだそうです）　

先日、hiroさんのブログで、ＪＲ八王子駅構内のマンスリースイーツに、ドーナッツプラントが期間限定で出店されていることを知って・・・今日、八王子に用事があったので、さっそく、帰りに買って来ました

南大沢駅前のスイーツモードのように、一ヶ月ごとに変わるスイーツ店がＪＲ八王子駅構内にもあったんですね。全然、知りませんでした

ドーナッツプラントのドーナッツは・・・昨年１２月に成城石井多摩センター店に出店した時も、買ったのですが・・・ドーナッツプラント紹介記事


hiroさんのブログで・・・ツヤツヤしたドーナッツを見ていたら、また食べたくなってしまいました

ケーキドーナッツ、フレーバーケーキドーナッツ、ベーグルなど・・・

厳選した自然の素材を使っていて、卵を一切使わない、こだわった、いろいろな種類のドーナッツが並んでいます

バニラ＆サン・ダルフォーストロベリージャム（４２０円）

真ん中を切ってみると

全て、手作りで作られているので、形も少し整っていませんが、ほぼ、１０ｃｍ×１０ｃｍの正方形のドーナッツです

４２０円と値段も高いですが、その大きさにビックリです。まさに・・・アメリカンサイズ

見た目は、重く感じますが、食べてみると、軽いような食感で、知らずのうちに食べ切ってしまうほど・・・サックリ、ふんわりしています。そのふんわりとした生地の中に、サンダルフォーのストロベリージャムがぐるりと入っています

なんだか・・・あげパンのような・・・感じもしますが、アイシングがたっぷりで甘〜く、ジャムは甘酸っぱさがきいています


シナモンバンズ（３６０円）

真ん中を切ってみると

これも大きいです高さ７ｃｍほど（大きいとつい測ってしまいます）

シナモンの風味が強く、レーズンがたっぷり巻き込まれています。

以前、南大沢の駅前にあったシナモンロールのお店（シナボン・・・一時期ブームになったシナモンロールですが・・・唯一あった、お台場店が今年２月末をもって閉店してしまいました現在は、一般の方には買えませんが、米軍横須賀基地内にはあるそうです。）が懐かしくなるような味わいです。


厳選したこだわり素材で作られたドーナッツは、大きさも甘さもアメリカ〜ンな感じがしました


ＪＲ八王子駅構内も美味しくて人気店を出店していますね。毎月、駅に立ち寄った時の楽しみが増えました



ドーナッツプラント
http://www.doughnutplant.jp/
マンスリースイーツ八王子駅店 出店期間 ６/１（月）〜６/３０（火）
９：００〜２１：００（最終日は〜２０：００）

いや〜、今日の日中は暑かったですね今日は・・・朝早くから仕事だったのですが、丁度、昨日（１９日）から、三井アウトレットパーク多摩南大沢で始まった、サマーバーゲンにでも寄って帰ろうかなと思っていたので、早めに切り上げて夕方には、南大沢へ帰ってきました

さすがに・・・バーゲン最初の週末・・・人が多いですね〜

目を付けていたものを購入して・・・アウトレットをブラブラ・・・しかし、不況を感じさせない人出ですね


日が暮れてきて、風もあったせいか・・・涼しくなってきましたが、日中の身体の火照りを冷やすには・・・やっぱり、どこかで一杯ですねどこがいいかなぁ〜っと考えていたら・・・先日、町田で飲んだ”ハイボール”が美味しかったこともあり・・・これは、ハイボール酒場しかないなと思い・・・もへじ（紹介記事）から・・・店名を変えてリニューアルした”ハイボール酒場”に立ち寄って来ました

外でも飲めるスタンディングバーです・・・レンガ張りのモダンな造りになりました。以前の”もへじ”とは、１８０度も違う店構えです

落ち着いた雰囲気のオシャレな店内です

以前よりは入りやすいかなぁ〜・・・マスターも入りやすくなったはずだよね〜っと言っていました・・・

この地で長い間、花屋さんを営業して・・・その後は”もへじ”・・・で現在の”ハイボール酒場”と長く南大沢でお店を営まれているマスター・・・

それぞれのお店で大変、苦労されてきたそうです。若い頃から花屋さんを続けてきて・・・南大沢に花屋さんを出店して（当時は、花屋さんはマスターのお店だけだったそうです。お世話になった方も多いのではないのかなと思います。）・・・もへじ時代には、すごく美味しかった”やきとん””おでん”・・・これも仕込みが大変だったそうです。お店が終わってから明日の”おでん”の仕込み、そして”やきとん”の仕込み・・・

とても美味しかったお料理は・・・寝るのを惜しんで仕込まれていたそうです

より美味しいものを出したいと毎日の無理？が重なって・・・体調を崩されたこともあるそうです。

なので・・・人生、自身のやりたいことをやろうというマスターの信念で、今回の”ハイボール酒場”のリニューアルとなったそうです

ハイボールを作る機械（？）ビールのように炭酸がシュワシュワーッと出ていました

ザ角ハイボール（３８０円）

シュワ〜っと、美味しいです。ウィスキーは、そんなに得意？好み？ではないのですが・・・ハイボールは、美味しい感じがします

ハイボールは他に・・・

白角ハイボール（３８０円）
黒角ハイボール（３８０円）
濃角ハイボール（４８０円）があります。

他にも、ウィスキーを始めいろいろな種類のお酒があります


ルジェカシスオレンジ（３８０円）

ボトルタイプのカクテルです。

スタンディングバーっぽいですね〜


お通しのナッツ

チャージは２００円です

ナッツはお酒に合いますね


残念ながら・・・”もへじ”時代の”やきとん””おでん”はありませんが・・・マスターの美味しい料理は・・・たくさんのメニューがありました。

全部、食べてみたいですが・・・無理なので（何回か、訪れた時に紹介をしていきたいと思います。）


しおまめ（１８０円）

やわらかい豆はほどよい塩加減で・・・お酒が進みます


じゃがバタ（３８０円）

出来立てのホカホカの四分割にされた、じゃがいもにバターと塩をのせて・・・

アツアツのじゃがいもにバターが溶けて・・・ほくほくです

これで・・・お腹が一杯になりそうです。


納豆オムレツ（５８０円）

青海苔がのった・・・綺麗なオムレツです。

ふんわりしたオムレツの中に、納豆がたっぷりです

マヨネーズが入っているので、ちょっと酸味もあって・・・

ボリュームもあります


外で飲めるスペースです。

梅雨が明けて、夕方が涼しかったら気持ち良さそうです


最初は入るのに、ちょっと躊躇してしまいますが、一歩踏み込むと・・・

ジャズが流れてマスターが長年、実家にあったレトロな時計がコチコチと時を刻む音がして・・・ステキな雰囲気で、大人な時間が楽しめます

料理もおつまみだけではなく、ナポリタンやハンバーグなどもあり（料理はホワイトボードに書かれているので・・・日によって違うかも？）

素敵な優しいマスターと居心地も良くて・・・お腹も満足できます


ハイボール酒場
住所：八王子市南大沢２−２ パオレ４Ｆ
電話番号　０４２−６７７−８２１１
営業時間　１８：００〜２４：００
定休日　日曜日（月曜日が祝日の場合は翌日）

八王子ラーメン巡りをしていて・・・まだまだ有名店は数多くありますが・・・

八王子系ラーメン店の中でも１０年以上続けられている老舗の”おがわ屋”は絶対、外せないお店の一つです

ＪＲ八王子駅・北口から大和田橋方面へ向かいます。場所的に言うと八王子ホテルニューグランドの後奥ですね。

ＪＲ八王子駅からだと徒歩２０分ほどでしょうか

とても・・・入りやすい庶民的な店構えで・・・青のテント看板に白い暖簾が引き立っている”おがわ屋”です

店内は、カウンター席とテーブル席があります。家庭的な雰囲気で、落ち着いてラーメンが食べられそうです

開店してから・・・ぞくぞくと人が入ってきますさすが、人気店ですね。オープンして１０分で満席です


らーめん（５００円）

店主さんから、らーめんを受け取り・・・綺麗な醤油色の透き通ったスープに、ホォ〜っと見惚れてしまうぐらい、綺麗なスープです

そして、まず・・・スープを一口飲んでみると・・・ふぅ〜、美味しい・・・

鰹・鯖節、ゲンコツ、昆布でしょうか、香りがいいですね。濃いめの色をしていますが、あっさりとしています。

油が表面に浮いていますが、しつこさは無く、スープの食材がうまく調和されていて、深い味わいとなっています。この油があるから、より一層、旨さが出ているんですね


具材は・・・八王子ラーメンの定番、チャーシュー、メンマ、海苔、刻み玉葱です。

チャーシューは硬過ぎず、柔らかくもなく、程よい食感です。もっと、食べたくなるチャーシューです


刻み玉葱は、荒めに刻まれていますが、スープの味と刻み玉葱の辛味がしっかりと合って、シャキシャキの食感も良く、美味しいです


ストレートの細麺です。

八王子ラーメン店では、ご用達の尾張屋製麺です・・・かんすい少なめで、地下水を使って作られた麺だそうです

食感も良い麺は、甘みを感じ、スープとの相性が良く、固さも丁度いいですね


個人的な好みですが・・・食べているうちに・・・もっと食べたくなるラーメンでした。芳醇な香りの醤油のスープはクセになる味わいを持っている感じがしました

食べて納得、八王子ラーメンを代表するお店ですね。ふと・・・また食べたいと思わせる至福のラーメンでした


おがわ屋
住所：八王子市大和田町５−２７−１１
電話番号　０４２−６４４−２７８１
営業時間　１１：００〜２０：００
定休日　月曜日
駐車場　２台

聖蹟桜ヶ丘で・・・古くから地元の人たちに愛され続けられているスイーツ店があります

京王線・聖蹟桜ヶ丘駅から徒歩３分ほど・・・川崎街道沿いに、赤い丸い看板が目印の”プリムヴェール”があります

すぐ近くには、スイーツの人気店ル・ププラン（紹介記事）が、ありますが・・・厳選された素材とこだわりの技で丁寧に作られているので、しっとりとした深い味わいが、長い間、愛され続けられている理由なのかも知れませんね


小さなお店ですが・・・店内に入るとケーキとチョコレートがお店の中の大半を占めるぐらいに置かれています


ショーケースにはいろいろな種類のケーキが並んでいます

派手さは感じませんが、キレイに丁寧に作られているケーキで・・・

ショートケーキやシュークリームはシンプルで、きっと以前から、ずーっと変わらない味・形・美味しさなんだろうなぁと思いました

ケーキのショーケースの横には、チョコレートの冷蔵ケースがあります

種類が豊富で充実していて・・・コチラもシンプルな感じです


モンブラン（２８０円）

ロウソクの炎のようなとんがった形のモンブランです

薄くのばしたマロンクリームで包まれた中には・・・

マロングラッセ・カスタードクリーム・マロンクリーム・生クリーム・スポンジ・メレンゲ生地？サクサクしたマカロンのような生地・・・と何層にもなっています

どれも強すぎず、全部が絡まって、甘〜く美味しいです


すみません、名前を忘れてしまいました（２８０円）

スポンジとクリームが、甘くコーティングされたアーモンドで覆われています

クリームには、アーモンド（でしょうか？？）サクッとしたものも入っていて、スポンジはしっとりとしていて・・・

まわりのアーモンドのザクザクした食感がきいています


シュークリーム（１７０円）

しっとりとしたシュー皮に、粉砂糖がかかり、バニラビーンズ入りのポッテリとした、カスタードクリームが入っています。

ほどよい甘さで、なんだか懐かしいような味わいです


他のオススメは・・・メレンゲお菓子ですカシューナッツ入りのお菓子は価格が安いのと、メレンゲのサクサク感がなんとも言えません・・・う〜ん、美味しいぃぃっと自然に言葉が出てきます

チョコレートの種類も豊富で・・・少しずつ味わうのもいいですね


こちらのケーキは、甘いけどしつこくなく・・・しっかりとした深い味わいのするケーキです。

お店は落ち着いた雰囲気というか・・・普通のスイーツ店と言った感じですが・・・

値段も良心的で、嬉しいお店です

地元の方に長く愛されているケーキ屋さんなんだなぁ〜と思いました


プリムヴェール
住所：多摩市関戸４−４−１ハイマート第２
電話番号　０４２−３７２−３３１２
営業時間　１０：００〜２０：００
定休日　月曜日

京王高尾線・めじろ台駅から、住宅街の中を抜けて、坂道を下って行くとバス通りに出ます・・・徒歩１５分ほどでしょうか遠方からも、その味を忘れられずに・・・食べに来る人が多いと言われている”ラーメン専門店　トモエ”があります

ＪＲ・西八王子駅南口からも法政大学行きのバスに乗って・・・横山中学校バス停下車・２分ほどの場所にあります。

お店からは・・・和風ダシのいい香りがフワァ〜と漂ってきます

平成１２年１１月にオープンした八王子ラーメン店の人気店です・・・比較的、新しいお店なのかなと思ったら、店構えは・・・なんだか、年代を感じますね

店内は・・・隣との間隔にゆとりがある、カウンター７席、テーブル３卓４人掛となっています。

ここのお店の味が好きな常連さんが多いんでしょうね。いつもの〜とか、先に代金を渡している方とか、注文してから出てくるまで、のんびりとした空気が漂っている様な感じです


ラーメン（６００円）

具はチャーシュー・メンマ・刻みタマネギ・海苔・ナルトです。

チャーシューはハムのような風味？しっかりとした歯応えとジューシーな焼き豚で、バランスがとっても良く感じました

メンマは歯応えがあります

透き通ったスープは、外で香ったほどなので、ダシの風味が前面に出ているのかなと思いましたが、そんなに強すぎず・・・八王子系ラーメン店の中でも、醤油のいい香りのする美味しいスープに感じました

醤油も濃い色に見えますが、そんなに濃い味ではなく、あっさりとして優しい感じがします。香りが良い刻み玉葱と自家製のラードが表面を覆っていて・・・一口飲んでみると・・・口の中に芳醇な香りが広がってきて、一層、食欲をそそります


チャーシューメン（８００円）

大きめのチャーシューは噛み応え・ボリュームがあって・・・満足感があります。醤油の味がチャーシューに染み込んできて、美味しいです


麺は極細麺で、柔らかめです。

普通盛りでも・・・けっこう量があります

ちょっと細めの柔らかい麺は好みではないのですが・・・よく考えて見ると、とっても澄んだ醤油味のスープには、麺との相性を考えた時、スープを十分に味わうために、細い麺の方がスープと絡みやすいのと喉越しを良くするため・・・なのかなと思いました。

全ては・・・スープのために考えられているんでしょうね

細い麺なので・・・早めに食べないと伸びてしまいますが、アツアツなので、舌を火傷しないように注意しましょう


とっても香りの良いスープは、醤油、ラードの良さを十分に引き出されているものでした。また・・・美味しいスープを飲みたいと思う味でした


ラーメン専門　トモエ
住所：八王子市散田町５−１８−１３
電話番号　０４２−６６７−７７２７
営業時間　１１：００〜２０：００
定休日　月曜日
駐車場　４台